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Bota

Comida & Bebida, Lazer & Cultura, Shows & Noite.

Por fabiocodeco
Atualizado em 2 mar 2018, 12h04 - Publicado em 2 mar 2018, 10h00
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  • Tipos de Restaurantes: Cozinha variada, Italianos, Mediterrâneos

    Veja Rio:

    Endereço: Avenida Infante Dom Henrique, S/N - Marina da Glória - Glória - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

    Telefone: (21) 22259418

    Horário:

    segunda-feira 11:30 - 00:00

    terça-feira 11:30 - 00:00

    quarta-feira 11:30 - 00:00

    quinta-feira 11:30 - 00:00

    sexta-feira 11:30 - 00:00

    sábado 11:30 - 00:00

    domingo 11:30 - 20:00

    Faixa de preço: De R$131,00 a R$220,00

    Informações adicionais: Estacionamento/Valet, Lugares/Capacidade total (160), Comida (couvert) (R$ 31,00)

    Bota; espetinho de polvo e batata
    Espetinho de polvo e batata com páprica (Bruno de Lima/Veja Rio)

    Em seu primeiro restaurante como sócio, o chef Joca Mesquita, da consultoria Aguce Gastronomia, aponta as facas para o litoral italiano, mas abre espaço para ingredientes nacionais e outros preparos do mar. Espetinhos de polvo e batata calabresa (foto ao lado) temperados com páprica picante, de inspiração espanhola, fizeram bom começo, mas faltou acidez ao ceviche (concessão peruana) de peixe. Cada pedido sai por R$ 35,00. Adiante, a lasanha à bolonhesa (R$ 58,00) é recheada de ragu benfeito e coberta por molho de tomate, sobre o gratinado. Outro acerto, o risoto bota reúne camarões graúdos, embutidos artesanais, cogumelos, legumes grelhados e cebola crocante, mas custa salgados R$ 85,00. A carta de vinhos tem assinatura do expert Danio Braga.

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