Ora vilão, ora aliado: afinal, o ovo é ou não bem vindo à dieta alimentar?
Endocrinologista conta os segredos por dentro da casca desta opção proteica altamente nutritiva
Virginia Fonseca e Gracyanne Barbosa são algumas famosas que não escondem a quantidade de ovos consumida em suas dietas. E que muitas vezes pode ultrapassar uma, duas dezenas por dia. O alimento está cada vez mais presente em dietas hiperproteicas, e o endocrinologista Fabiano Serfaty ajuda a bater o martelo.
+ Beach tennis: ITF BT400 ganha etapa carioca na Praia de Copacabana
+Ritbox: Projeto Arena leva combinação de exercícios com dança a quatro endereços
+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
Para quem é indicado esse tipo de dieta? Altamente nutritivo, o ovo pode ser benéfico para atletas, praticantes de atividade física e aqueles que buscam hipertrofia muscular, devido a seu papel na síntese proteica e na recuperação muscular.
Existe algum risco ou contraindicação? As evidências mais recentes indicam que o consumo de ovos não está associado ao aumento do risco cardiovascular. Pelo contrário, alguns estudos demonstram que eles podem contribuir para o equilíbrio lipídico, melhorando a função do HDL e elevando os níveis de antioxidantes plasmáticos.
Há uma quantidade diária recomendada? O consumo pode ser ajustado conforme as necessidades e objetivos de cada pessoa. Embora os ovos sejam uma excelente opção proteica, o equilíbrio alimentar é sempre um fator determinante para a manutenção da saúde e da performance.
+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui
