Vinoteca
Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos
SEGUIR
SEGUINDO
Neste inverno não se esqueça que os vinhos brancos podem ser uma ótima opção
Todo mundo fala do par perfeito. Do vinho ideal para brindar o amor da vida. Mas e os outros amores?
Talvez, no fundo da taça, reencontremos aquilo que perdemos: o gosto da terra
O vinho é sempre equilíbrio, interação, conversa entre terra, casta e mão do homem.
Talvez a humanidade um dia abandone o petróleo ou deixe de comer carne. Mas enquanto houver humanos com alma, haverá vinho.
Na programação constam masterclass, Rio Wine Fest, Feira Trade de Vinhos, Winebus e muito mais!
O vinho é o símbolo perfeito para essa data: traz consigo o trabalho do tempo, a força da terra, a delicadeza da mão humana. Como a maternidade.
O vinho é mais do que uma bebida, expressa um novo pacto entre homem e natureza.
No dia 17 de abril celebrasse o dia mundial do malbec, uva de origem francesa que se tornou um ícône da Argentina.
Vinho de terroir, vinho de processo e vinho de casta, saiba a diferença
PorVinoteca
SEGUIR
SEGUINDO
Podemos nos aventurar a classificar os vinhos em três grandes tipos, para facilitar a compreensão.
Participei do Valdarno di Sopra Day, que reuniu 90 jornalistas de 19 países. Ao longo da degustação provei cerca de 50 vinhos.
Saiu e lista dos Melhores Vinhos do Brasil, veja o resultado.
O Chianti DOCG carrega uma característica essencial: sua vocação democrática. Ele não nasceu como símbolo de luxo, mas como vinho de território.
A nova menção Pieve para o Vino Nobile di Montepulciano é a tentativa mais ambiciosa de resolver uma tensão antiga, elevar esta DOCG ao topo da qualidade
Um guia completo para conhecer e apreciar o Vino Nobile di Montepulciano
Neste Dia da Mulher, mais do que celebrar, vamos ouvir o que ela tem a contar.
Os melhores Chianti Classico Gran Selezione (categoria criada em 2014) não devem nada em qualidade aos bons Brunello, Barolo e Amarone.
Esquecemos que Carnaval e vinho, em suas origens, estão diretamente conectados.
Fácil de beber e com preço acessível, o moscatel é a solução para sobreviver a crise
Tintos leves oferecem várias vantagens. Com taninos e acidez presentes, mas de menor estrutura, são versáteis à mesa.
Continua após publicidade
